torstai 10. elokuuta 2017

Kahvilla maustettu kookos-tahini-taatelijäätelöpuikko

Täällä elokuu on se kuumin kuukausi,  ja toivoisin voivani lähettää tästä lämmöstä edes osan teille Suomeen,  sillä en lainkaan pidä yli 20 asteen yli menevästä säästä ,  ja etenkin kun kosteus saa sen tuntumaan  vieläkin kuumemmalta. Silloin maistuu kaikenlainen kylmä,  kuten jäätelö-tai mehupuikot.  Tahini on mainio jäätelön  raaka-aine, ja sitä onkin tullut blogissa käytettyä jäätelöissä  , esim . täällä ja täällä.   Nämä jäätelöpuikot saivat makua kahvista ja taatelista.  

Kahvilla maustettu kookos-tahini-taatelijäätelöpuikko (2-3 kpl)
Näiden jäätelöpuikkojen teko on todella helppoa:  kaikki ainekset  paitsi murukahvi  sekoitetaan tasaiseksi,  ja murukahvi lisätään sekoittamisen jälkeen.  Jos seoksesta tulee liian paksua, voi siihen lisätä kookosmaitoa , ja samalla hieman makeutusta . Ksantaani on tässä estämässä jäätelön kristallisoitumista , ja mielestäni aika tarpeellinen tässä.  Valmista taatelisiirappia saa esim. täältä , tai täältä.   Jäätelömassa kaadetaan mehujäätelömuotteihin, jotka siirretään pakastimeen. 
Nam:)
Tahinijäätelö maistuu muutenkin kuin puikkoina. Tämä oli tosin hieman erilainen versio edellisestä.

9 kommenttia:

  1. Taateli on mulle vähän sama kuin suklaa. Kaikki missä on taatelia, on hyvää :)
    Ihanaa torstai-iltaa Jael <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Outi:taateli on mulle taas karkkia,rakastan niitä ja käytän myös ruuanlaitossa. Totta, ne antavat makua niin moneen ruokaan:) Kaunista torstai-iltaa sinullekin Outi:)

      Poista
  2. Vastaukset
    1. Hovkonditorn> tack snällä du, tahini passar så bra för glass:)

      Poista
  3. Hyvältä näyttää ja varmasti maistuu!!:) Voi kun voisitkin sitä lämpöä lähettää..täällä kun on koko kesä odotettu että se kesä alkaisi:)) Leppoisaa viikonjatkoa sinne♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Päden Paja: kiitos paljon:) Teillä taisi olla juuri pari lämmintä päivää ,ennen myrskyä Toivottavasti ei ole paha myrsky. OIkein hyvää viikonloppua sinulle:)

      Poista
  4. Eipä ole koskaan tullut maistettua jäätelöä, joka olisi tehty tahinista. Tämä jäätelö näyttää tosi herkuliselta ja kuullostaa tosi kivalta, varmasti kahvi sopii hyvin. Koitahan ystäväiseni jaksaa siellä helteessä ja mukavaa viikonloppua sinulle <3.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sari:maistoin ensimmäistä kertaa tahinijäätelöä viime vuonna,kun voitin paikan huippukokin workshoppiin,ja ihastuin:) Täällä sitä löytää joidenkin ravintoloiden listoilta,mainio raaka-aine jäätelöihin:) Kiitos, ja kahvi tosiaankin maustaa kivasti) Huh ja puh, kuuma on , äsken koiran kanssa olin lyhyellä lenkillä ja naama ihan hiessä kun tulin kotiin;D Mukavaa viikonloppua sinullekin Sari ihanainen:)

      Poista
  5. Such a unique and healthy pudding pop! The standard chocolate fudgsicle has nothing on this delicious treat. :)

    VastaaPoista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...